AGNELLO IGP PRINCIPE DEL NATALE IN SARDEGNA
Con un milione e mezzo di capi consumati l'agnello resta il piatto preferito degli italiani per il Natale. In Sardegna ma anche in
diverse regioni italiane è sempre più diffuso l'IGP, mentre cambiano le abitudini: non più il capo intero o la mezzena, ma le confezioni con pezzi pronti da cucinare.
